Сделать выдающийся дизайн, но так, чтобы его никто не видел. Вот это задача! Именно ее решают дизайнеры кухонной техники для современных интерьеров. Быть незаметным – главный тренд в дизайне кухонных приборов – сверхтонкая плита, вытяжка – невидимка, складывающийся смеситель. Или встроенная кухонная вытяжка. Поговорим о современных вытяжках.
О роли вытяжки в интерьере и жизни
При готовке, особенно когда мы жарим что-нибудь, выделяются испарения – смесь из водяного пара, частичек жира и запахов. Если не отводить и не фильтровать воздух, испарения остаются в помещении, отрицательно воздействуют на микроклимат, оседают на кухонной мебели, потолке и стенах, въедаются в мягкую мебель.
Поэтому, кроме приточно-вытяжной вентиляции, на кухне должна надежно работать система либо отводящая загрязненный воздух в вентиляционный канал, либо фильтрующая его через угольные фильтры и оставляющая очищенный воздух в помещении. Мы привыкли называть эту систему и прибор, входящий в нее, вытяжкой.
По-настоящему вытяжки пришли в наш дом в середине ХХ века из кухонь ресторанов и общественных столовых. Они были очень большие, имели промышленный дизайн. Для городских квартир они совершенно не годились по форме, но остро требовались по функции.
Дизайнеры приложили много усилий для придания этому необходимому на кухне прибору вида, соответствующего высоким стандартам эстетики жилища. Посмотрите, как хорошо смотрится вытяжка на кухне, сколько свободного пространства над головой, удобное управление, умное освещение.
И тут случилось неожиданное! Функция вытяжки осталась востребованной, а вот от формы дизайнеры интерьеров решили совсем отказаться. Вопрос с большим корпусом вытяжки решился радикально – его не будет совсем. Очевидно, что это путь , по которому будет развиваться кухонная техника в будущем. Что же нам предлагается ?
Вытяжка в варочной поверхности
Варочная поверхность, интегрированная с вытяжкой – это парадоксальное и очень красивое дизайнерское решение. Правда, не совсем понятно, что за прибор перед нами : вытяжка, которая хорошо готовит, или варочная поверхность, которая хорошо вентилируется.
В электрическую или индукционную варочную поверхность встраивается вентиляционный блок, который создает мощный поперечный поток воздуха, отводящий смесь пара и жировых капель непосредственно с поверхности кастрюль и сковородок. Из-за этого жар от сковородок никогда не поднимается вверх, брызги жира не летят в лицо и на одежду.
Вытяжка автоматически настраивается на предполагаемый объем пара, в зависимости от выбранного режима готовки. Так работает, например, маленькая встроенная вытяжка с варочной поверхностью BOSCH PXY 895 DE1E.
Отработанный воздух из вытяжки удаляется по системе плоских воздуховодов, которые монтируются в тумбе и под корпусами. Возможен режим отвода или рециркуляции воздуха.
Еще пример вытяжки в варочной поверхности – модель Miele KMDA 7774 FR. Это панель газовых конфорок, интегрированная с вентиляционным блоком. Мощность блока регулируется автоматически, в зависимости от настройки панели конфорок. Детали вытяжки и жиро-улавливающий фильтр можно мыть в посудомоечной машине.
Встроенная кухонная вытяжка в столешнице
Эта модель вытяжки также создает поперечный поток воздуха, но в отличие от предыдущих моделей, равномерно работает в зоне от 5 до 40 см над варочной поверхностью. Такая вытяжка может работать и с газовой панелью.
Управление прибором независимое, программы выставляются вручную, часто есть возможность синхронизировать включение и выключение вытяжки с включением и выключением варочной поверхности. Есть режимы отвода и рециркуляции воздуха.
Такая вытяжка чаще всего используется при планировке кухни с островом или полуостровом, когда за варочной поверхностью есть свободное пространство для монтажа вытяжки.
Вытяжки- домино
Еще один вариант вытяжки, совмещенной с варочной поверхностью. Они входят в линейку приборов, позволяющую покупателю составить варочную панель по своему выбору: конфорки разного типа, жаровня, фритюрница. Все выполнено в одном дизайне и идеально стыкуется между собой, как костяшки домино. Такая линейка есть, например, у Miele в серии 7000.
В панель можно встроить две и даже три вытяжки. Таким образом, создается по-настоящему индивидуальная кухонная техника, ориентированная на запросы конкретного потребителя. Подождем, пока немного снизятся цены.
Вытяжки, встроенные в потолок
Это настоящее спасение для тех, кто задумал установить плиту на острове. Больше никаких массивных конструкций, свисающих с потолка. Только элегантная панель, встроенная как офисный светильник.
По сути — это вентиляционная система, с мощностью в интенсивном режиме до 1000 куб.м/час. Этого достаточно, чтобы обеспечить 10 – кратный обмен воздуха за час в помещении площадью 30 кв.м и высотой потолка 3 м. Работает и в режиме рециркуляции.
Потолочный вытяжной модуль Kupersbusch EDL 12750 1, имеет размер 1200 х 600 мм , требует для монтажа свободного пространства за потолком 310 мм, настраиваются режимы вентиляции при помощи пульта управления. Уровень шума 50-55 дБ, в интенсивном режиме выше.
Встроенная кухонная вытяжка в шкафу
Самый простой, доступный и дешевый способ сделать вытяжку невидимой – это встроить ее в навесной шкаф. Не очень оригинально – но работает безотказно.
Здесь сильно смущает регламентированная высота установки вытяжки над газовой плитой, которая никогда не совпадает с удобной высотой монтажа навесных шкафов. Это сразу делает вытяжку видимой в интерьере, задуманное совершенство исчезает.
Порадуюсь за владельцев электрических варочных панелей, их кухонный фронт может выглядеть идеально.
Если у вас появились вопросы по монтажу или эксплуатации вытяжек – невидимок , пишите в комментариях. Я постараюсь на все ответить.
Выбор модели вытяжки надо сделать на этапе проектирования кухни. И заложить а проект кухни воздуховод. Тогда встроенная кухонная вытяжка легко и незаметно интегрируется в пространство кухни.
«Как спланировать кухню за 10 шагов»
Где посмотреть интересные идеи кухни и встроенных кухонных вытяжек? Конечно в визуальной поисковой системе Pinterest. Если у вас пока еще нет своего профиля, заведите его скорее. И подпишитесь на меня OLGA ILINA.
На моих досках «Кухня» и «Кухня дизайн» вы найдете большую коллекцию кухонь в разных стилях и цветовых гаммах. Отдельные интересные детали кухонных гарнитуров и встроенной техники. Пользуйтесь на здоровье.
О том, как создавать дизайн собственной квартиры или дома, используя Pinterest, вы можете прочитать по ссылке.
«Платформа Пинтерест и дизайн интерьера»
Мои подписчики, любители хорошего дизайна, получают по электронной почте гораздо больше практической информации, чем просто читатели. Если вы создаете или улучшаете дизайн своего дома, вам это будет очень полезно.
Форма подписки — внизу под комментариями, если вы читаете с телефона. Или вверху справа на сайд баре, если сайд бар поместился на экран.
Обратите внимание на кнопки социальных сетей под текстом. Вы можете поделиться этой статьей с друзьями, которые делают ремонт всего в один клик. Или сохранить себе на доску Пинтерест любое изображение.
5 комментариев